منوعات عربية فى كافة المجالات اخبار صحة وجمال اسلاميات غرائب وعجائب

كل ما تودون معرفته عن فوائد الثوم للجسم وأفضل وصفات الثوم الصحية

0 5٬565

فوائد الثوم للجسم كثيرة ومتعددة حيث أن تاريخ زراعة نبات الثوم والاستفادة من فوائده الغذائية والطبية يرجع إلى آلاف السنين، فقد عرفه القدماء المصريين قبل كل الشعوب الأخرى، ويذكر ذلك النقوش المحفورة في معابد الفراعنة أن فصوص الثوم كانت توزع على العمال أثناء بناء الأهرامات لتمنحهم القوة وتحفظهم من الأمراض، لذا كان المصريون القدماء يقدسون الثوم ويحرمون مضغه، وإنما يبتلعونه تكريماً له.

فوائد الثوم للجسم علاجياً

  • الثوم ومستوي الكوليسترول

ثبت أن الثوم له تأثير مخفض لمستوي الدهون في الدم (الكوليسترول) وهو بذلك يوفر الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين، الذبحة الصدرية، حوادث الدورة الدموية المخية مثل جلطة المخ المصحوبة بالشلل النصفي وجميعها من الأمراض التي يشارك في حدوثها ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، وقد وجد أن هذا الخاصية ترجع إلى 3 أمور يقوم بها الثوم وهي:

  • إبطاء عملية تكون الدهون داخل الجسم
  • زيادة قدرة الخلايا علي هدم وتحليل الدهون
  • حرق الدهون المختزنة والزائدة لتخليص الجسم من أثارها

ومن خلال مجموعة تجارب أجريت على بعض المرضي اتضح أن مفعول الدم كمخفض للكوليسترول يظهر أثره خلال 6 شهور تقريباً وفي أول شهرين أو ثلاثة من العلاج قد يرتفع مستوي الكوليسترول بنسبة بسيطة وهو الوقت الذي تتحرك فيه الدهون المختزنة بالأنسجة لحرقها والتخلص منها، ثم ينخفض مستوي الكوليسترول بعد ذلك تدريجياً إلى أن يعود إلى مستواه الطبيعي خلال حوالي 3 شهور أخري.

  • الثوم علاج لضغط الدم المرتفع

يعتبر اليابانيون والصينيون هم أول من أستخدم الثوم كعلاج لضغط الدم المرتفع بصفة رسمية، فلا عجب أن يصف طبيب ياباني أو صينه لمريضه فصين من الثوم على الريق لعلاجه من الضغط المرتفع، وقد اتضح كذلك أن تخزين الثوم لفترة طويلة يزيد من مفعوله في خفض ضغط الدم، وهو من أفضل فوائد الثوم للجسم

الجرعة المناسبة من الثوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم الخفيف والمتوسط هي فص واحد من الثوم يؤخذ على الريق يومياً، ومرة أخري يعتبر ارتفاع ضغط الدم عامل آخر يشارك في حدوث أمراض الذبحة الصدرية والشلل النصفي وتصلب الشرايين إلى جانب زيادة نسبة الكوليسترول وزيادة فرصة تكون الجلطات الدموية.

  • الثوم ومريض السكر

في إحدى التجارب على الأرانب قام الباحثون بحقن الأرانب بمادة تُحدث ارتفاع بمستوي السكر (الجلوكوز) بالدم وهي مادة Alloxan وعندما قاموا بعدها بتغذية الأرانب بالثوم وجدوا أنه حدث انخفاض بمستوي الجلوكوز يعادل تقريباً الانخفاض الذي حدث عند حقن الأرانب بدواء توليبوتاميد الذي يستخدم في علاج مرض السكر.

ويأتي هذا التأثير من أن الثوم له مفعول يحفز غدة البنكرياس على انتاج كمية أكبر من الأنسولين مما يؤدي إلي زيادة حرق الجلوكوز المتراكم بالدم، بالإضافة إلى احتمال أن الثوم يساعد علي زيادة مفعول الأنسولين من البنكرياس أو بسبب ضعف فاعلية الأنسولين رغم انتاجه بكمية طبيعية، وهي من فوائد الثوم للجسم المميزة.

وصفات الثوم لعلاج الأمراض

يمكن تناول الثوم بإحدى الطرق التالية:

  • أفضل طريقة لتناول الثوم هو تقشير فص أو اثنين مع فرع او فرعين من نبات البقدونس مضاف إليهما زيت الزيتون ويؤخذ على الإفطار كل صباح.
  • يمكن وضع فصوص الثوم الطازجة المفرومة في فناجين من الماء المغلي أو اللبن، حيث تترك منقوعة طوال الليل ثم تؤخذ في اليوم التالي على الريق لمدة 3 أسابيع.
  • يمكن وضع 25 غراماً من منقوع الماء أو اللبن مع الثوم لمدة 4 أيام حيث يؤخذ منه لمدة 4 أيام كل شهر، وتكرر هذه العملية لمدة 3 شهور.
  • تناول الثوم مع طبق السلطة المتنوع أو من خلال الأكل اليومي المعتاد وتعد من فوائد الثوم للجسم.
  • تناول الثوم بمقدار فص أو اثنين يومياً على الريق كل صباح أو أثناء وجبة الغذاء.
  • تناول الثوم المستحضر صناعياً، فهو عديم الرائحة وله نفس قيمة الثوم العادي.

شراب عصير الثوم:

يستخدم شراب عصير الثوم لأغراض مختلفة مثل:

  • كمقو للدورة الدموية والأعصاب.
  • مع بعض أمراض الجهاز التنفسي كالربو والتهاب الشعب الهوائية والكحة الجافة.
  • كملطف للآلام الروماتيزمية
  • لتخفيف أعراض الأنفلونزا التي تعتبر من أكثر فوائد الثوم للجسم.

طريقة التحضير:

  • يحضر شراب عصير الثوم بوضع رأس من الثوم في إناء مضافاً إليها كمية من الماء والملح والفلفل.
  • يوضع الإناء علي نار هادئة حتى ينضج الخليط.
  • تضاف بيضة مع قليل من الماء ويضرب المخلوط معاً ويوضع علي نار هادئة.
  • يصب الخليط في دورق به قليل من الزبد الأبيض ويكون في صورة سائل.

ما رأيك في فوائد الثوم للجسم؟ شاركونا آرائكم في التعليقات.

إقرأ أيضا:

خلطة بذرة لسان الثور لحياة غامرة بالسعادة 

10 خلطات طبيعية للجسم باستخدام التفاح 

كيف يعالج الزنجبيل هشاشة العظام تماماً؟

قد يعجبك ايضا
تعليقات
Loading...